Unter dem Begriff Agrarstruktur werden im Allgemeinen die Lebensbedingungen im ländlichen Raum sowie die Arbeits- und Produktionsbedingungen in der Landwirtschaft zusammengefasst. Diese werden wesentlich von den Bodennutzungsmöglichkeiten, der Betriebsorganisation und der Betriebsgrößenstruktur bestimmt.
Im Landkreis Sigmaringen werden 55.000 ha von ca. 1.200 landwirtschaftlichen Betrieben bewirtschaftet. Die betriebswirtschaftliche Ausrichtung der landwirtschaftlichen Betriebe ist sehr vielfältig. Neben tierhaltenden Betrieben mit Rindern, Schweinen, Schafen, Ziegen oder Geflügel sind auch reine Ackerbaubetriebe und Betriebe mit Biogaserzeugung zu finden.
Im Bereich Agrarstruktur obliegen dem Fachbereich Landwirtschaft folgende Aufgaben:
- Entscheidungen über Erstaufforstungsanträge
- Entscheidungen über genehmigungsbedürftige Veräußerungen von land- und forstwirtschaftlichen Grundstücken
- Stellungnahmen zu Baumaßnahmen im Außenbereich und anderen flächenrelevanten Maßnahmen