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Landwirtschaft

Wildfleisch fachgerecht zubereiten


Ein Jäger wird über die heimische Jagd berichten. Anschließend lernen die Teilnehmer, wie Sie die verschiedenen Teilstücke von einem Reh zubereiten können. Außerdem gibt es Hinweise zum Einfrieren von Fleisch. Veranstalter ist das Landratsamt, Fachbereich Landwirtschaft. Für die Lebensmittel wird ein Kostenbeitrag von ca. 15,- € erhoben. Eine Anmeldung ist hier erforderlich.